선진국형 프랜차이즈 김밥전문점 창업 화제

 
 
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선진국형 프랜차이즈가 김밥전문점에도 도입되어 화제다.

그동안 원팩시스템은 간편하고 운영하기 편하다는 점을 내세워 많은 프랜차이즈 회사들이 가맹점에게 강매하여 폭리를 취하는 프랜차이즈 횡포의 원흉이 되고 있다.

이런 환경에서 여우김밥의 선진국형 프랜차이즈는 원팩시스템을 버리고 매뉴얼만 제공함으로써 가맹점에게 강매하여 폭리를 취하던 기존업계의 상식을 완전히 깨뜨린 것으로, 예비창업자의 마음을 단숨에 사로잡고 있다.

▲ 여우김밥 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

여우김밥 백호근 대표는 "원팩시스템을 버리게 되면 원팩을 만들기 위해 들어가는 포장비,인건비,물류비등을 아낄 수 있으며 이렇게 아낀 비용은 가맹점 수익으로 가져갈 수 있다. 가맹점과 상생이 무엇보다도 중요하다. 불합리한 원재료 강매를 없애고 가맹점의 매출 극대화하는 것이 가맹점주와 프랜차이즈 본사 모두 상생하는 방법이다"라고 밝혔다.

김밥전문점은 유행을 타지 않고, 계절의 영향을 받지 않으며, 식사와 분식 고객을 모두 잡을 수 있는 등 안정적인 매출을 올리기 좋은 아이템이다. 하지만 원팩시스템으로 인한 원가율이 높아진다면 매출대비 수익을 올리지 쉽지않다. 여우김밥은 선진국형 프랜차이즈로 건강한 프랜차이즈 환경을 안착시키려 하고 있다.

또한 여우김밥에서는 브랜드를 안착시키기 위해 상권의 중요성을 알고 창업비용 일부를 상권에 투자할 수 있도록 창업비용특전 행사를 진행하고 있다. 

10평기준 2950만원 창업이라는 파격적인 해택으로 초기 가맹점주들에게만 지원된다고 한다.

한 업계 관계자는 "점주가 좋은 점포를 선정하여 매출을 극대활 할 수 있도록 본사에서 일정부분 손해를 감수한 것으로 업계에서 볼 수 없는 파격적인 행보이다"라며 "점주의 수익율을 저해하는 원팩시스템 탈피, 획기적인 조리시스템은 프리미엄 김밥전문점 여우김밥의 시스템이 기대된다"고 소개했다.

한편, 여우김밥은 본사인 상암동 KGIT 센터에서 체험형 사업설명회를 개최한다. 2018년 6월 14일(목),28일(목) 진행되며, 홈페이지 또는 대표번호로 사전예약이 필수다.



 

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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