미국 뉴욕주 버팔로에 있는 리치그룹은 1945년 설립됐으며, 식물성 유지인 휘핑크림, 토핑재료 등을 생산해 국내 유명 식품기업, 호텔, 제과점 등에 공급하고 있다.

리치코리아는 박기태 회장에 앞서 신라명과와 롯데푸드 등에도 위촉한 바 있다.
피쉐프코리아 관계자는 “앞으로도 다양한 재료를 이용해 고객들에게 색다른 경험을 제공하는 제품을 개발하는데 힘쓰겠다.”고 말했다.

박 회장은 15세에 제과업계에 입문한 이후 2013년 제과기능장 시험에 합격했다. 2014년에는 코리안 마스터 챔피언십에서 3위를 차지했고 2015년 프로 제빵왕 최우수상, 2017년 프랑스 세계제과 월드컵에서 5위를 차지한 경력을 보유하고 있다.

한편 피쉐프코리아는 <빵장수단팥빵> <빵장수꽈배기> <박기태 쉐프의 이탈리아 쟈빠따> 등을 운영하고 있는 프랜차이즈 베이커리 제과 브랜드이다.