이거 하나면 건강요리 끝! 신송 오롯한 사골곰탕!

 
 
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연일 계속되는 미세먼지와 빠른 무더위에 현대인들은 힘겹다. ​피곤함이 더할수록 면역력은 약해지고, 약해진 면역력으로 각종 병원균에 노출되기 쉽다.​ 면역력을 강화해야만 피곤함을 덜 느낄 수 있는 것이다.

든든히 챙겨먹는 한끼가 그 어느 때 보다 더 중요한 이유이다.
사골을 이용하여 오랜 시간 끓여낸 뜨거운 사골국물은 끓이는 과정에서 지방이 제거되고, 이에 칼로리 역시 낮아진다. 또한, 콜라겐과 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 무기물이 고르게 들어있어 피부 탄력 외에 뼈 성장과 골절 회복, 골다공증 방지에 도움된다고 한다.

사골국물은 충분히 진함과 고소함까지 살아있는 국물로써의 역할을 하기 때문에 냉동고에 1인분씩 소분하여 얼리기도 하다. 그러나, 보관상의 문제나, 해동과정에서 미생물의 번식 등으로 사골 본연의 맛을 잃어버리기 쉽다.

이런 점을 보완하여 건강한 식문화를 선두하는 신송식품에서 오롯한 사골곰탕을 개발, 출시했다.


신송의 오롯한 사골곰탕 국물은 국산사골로 우려내 구수하고 진한 맛이 특징이다. 일반적인 500g 에 70g을 더해, 둘이 나누어도 부족하지 않은 넉넉한 양을 담았다. 특히 떡국이나, 만둣국, 부대찌개 등의 다양한 요리에 사용되어 요리의 기본 베이스로서 역할을 톡톡히 해내는 재료이기 때문에 다양한 국물요리에 간편하게 밑국물로 활용 만점이다.

신송식품의 관계자는 “ 제품명인 ‘오롯’의 뜻은 모자람 없이 온전하다는 뜻의 순 우리말이다. 신송의 노하우와 기술을 통해 고객을 생각하는 마음으로 맛과 영양이 부족함 없도록 ‘오롯’이 담아냈다. 늘어나는 1인가구와 간편한 조리를 원하는 사람들에게 관심을 받을 것으로 예상된다. 레토르트 멸균 포장으로 냉장고 밖에서도 장기간 보관이 가능하기 때문에 야외활동이 특히 많은 요즘, 캠핑, 여행 등의 필수품으로 추천한다.” 고 전했다.



HMR시장에 도전장을 낸 신송의 오롯한 사골곰탕은 전국 주요 대형 마트 및 판매처에서 6월 중순부터 만날 수 있다.
 

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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