[호텔가] JW 메리어트 동대문, 여름 맞이 빙수 신메뉴 3종 출시

 
 
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 로비층에 위치한 ‘더 라운지’가 빙수 3종을 6월 17일부터 새롭게 선보인다고 밝혔다. 

올해 새롭게 출시되는 3가지의 빙수로는, ▲흑당 버블티 빙수와 ▲갤럭시 빙수, ▲봄브 알래스카 빙수가 준비된다.
©JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울
먼저, ‘흑당 버블티 빙수’는 대만에서 인기를 누리며, 국내에서 2-30대의 흑당 열풍을 불러일으킨 흑설탕을 재료로 하여, 밀크티의 풍미와 단맛을 끌어올렸다. 여기에 쫀득쫀득한 타피오카 펄을 넣어 독특한 식감을 살렸으며 설탕이 밀크티 사이로 서서히 녹는 모습을 눈으로 즐기며 맛볼 수 있다.
©JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울

‘갤럭시 빙수’는 부드러운 눈꽃 얼음 위 달콤을 더해 줄 초콜릿 돔을 완성해 그 위로 우주를 닮은 비주얼의 미러 글레이지를 부어 시각적인 즐거움을 더했을 뿐 아니라 망치로 초콜릿 돔을 깬 후 솔티드 캐러멜을 곁들여 단맛과 짠맛의 조화를 극대화했다.
©JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울

‘봄브 알라래카 빙수’는 부드러운 머랭이 시원한 아이스크림을 감싸며 베리 콩포트와 초콜릿 시럽이 곁들여진다. 여기에 불에 데운 코냑(cognac)이 더해져 푸른색의 불이 머랭을 감싸며, 코냑의 향긋한 향이 벤 풍미 깊은 프리미엄 빙수가 준비된다.

자세한 문의 및 예약은 더 라운지에 전화하면 된다.
 

강인귀 deux1004@mt.co.kr

출판, 의료, 라이프 등 '잡'지의 잡을 담당합니다.

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