봉구비어,마니아층 겨냥한 ‘마라봉떡이',’진저하이볼' 출시

 
 
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스몰비어의 원조 압구정 봉구비어가 마라요리와 봉구하이볼 마니아층을 겨냥한 신메뉴를 출시했다.

마라봉떡이는 최근 SNS상에는 ‘마세권(마라탕 판매점을 역세권에 비유한 말), ‘마라위크(마라 요리 먹는 주간)’, ‘마덕(마라 덕후)’ 등의 단어가 널리 사용될 정도로 마니아층을 넓혀가고 있는 마라 매니아들의 술안주로서의 마라 메뉴에 대한 니즈를 반영했다. 

얼얼한 매운맛과 자극적이고 알싸해 중독성이 강한 마라소스와 아삭한 식감의 청경채, 대파 등 채소류를 더해 풍미를 살렸다. 가격은 8,000원이다.

진저하이볼은 하이볼 문화를 선도하고 있는 봉구비어의 봉구하이볼 제조 노하우를 담았다. 위스키와 진저에일의 섬세한 배합과 레몬 한 조각의 신맛의 조화로 하이볼의 풍미를 최대화했다. 가격은 5,500원이다.

봉구비어 관계자는 “최근 개인들의 취향이 확고해지면서 특정 상품에 대한 고객 니즈가 강하게 나타나고 있다.”며 “봉구비어 SNS나 홈페이지 등을 통해 고객들로 부터 전해지는 강한 니즈를 신속하게 해소 드리고자 별도의 TF팀을 구성하여 마라봉떡이와 진저하이볼을 출시하게 되었다.”고 밝혔다.

봉구비어는 2017년 봉구하이볼을 출시하며 10년째 침체되어 있는 위스키 시장과 변화가 필요했던 스몰비어 업계의 새로운 성장 동력을 만들어내며 업계와 술집창업을 고려하고 있는 예비창업자들의 관심을 받고 있다.

봉구비어에 대한 보다 자세한 내용은 봉구비어의 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
 

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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