프리미엄 김밥, 분식창업을 고려한다면 핫한 브랜드 검색은 당연! ’여우愛김밥’

 
 
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최근 SNS에서 불고있는 복고 열풍에 맞춰 뉴트로(New-tro) 인테리어를 차용한 프리미엄 김밥 전문 ‘여우愛김밥’은 기성세대가 지난 날의 향수를 자극하는 레트로 문화에서 한 발 더 나아가, 과거를 잘 모르는 젊은 세대가 ‘옛것에서 새로움을 찾는다’는 의미로 여러가지 요소를 활용해 크게 주목 받고 있다.

김밥, 떡볶이등 남녀노소 전 세대 모두가 좋아하는 분식 아이템을 ‘여우愛김밥’만의 스타일로 개발해 큰 인기를 모으고 있다. 

시그니처 메뉴인 마돈나(마약돈까스라면)와 돈모밀(돈까스모밀)은 특유의 재료 조합이 훌륭해 많은 사랑을 받고 있으며 모짜렐라 치즈를 활용한 모짜 시리즈 (모짜비엔나떡볶이, 모짜치즈김치볶음밥, 모짜치즈돈까스)등은 고소하고 부드러워 여성과 어린이들이게 특히 인기가 좋다. 


김밥 전문점인 만큼 김밥 또한 진미채 김밥이나 와사비를 넣은 참치와사비김밥 등 색다른 메뉴 구성으로 폭 넓은 관심과 사랑을 받고있지만 특히 기본 김밥인 여우김밥은 푸짐한 속재료를 넣어 말고도 2,800원이라는 가격으로 김밥계의 믿을수 없는 가성템(가성비가 좋은 아이템)으로 크게 주목 받고 있다.

‘여우愛김밥’은 오는 11월 21일부터 3일간, 서울 SETEC전시장에서 열리는 프랜차이즈 창업박람회에 참여하며 이번 박람회에서는 창업 트렌드로 부각된 자동화시스템을 활용한 손쉬운 창업 비법과 성공포인트를 집어주고 창업 시장의 전반적인 상황과 흐름에 관해 브리핑 한다. 

또한 자동화시스템을 공짜로 지원하는등 예비 점주의 성공적인 창업을 위해 본사에서 적극적인 지원과 혜택을 아낌없이 제공할 예정에 있다.

‘여우愛김밥’ 본사인 (주)퍼스트에이엔티는 그간 18간 프랜차이즈를 전문으로, 경영 노하우를 축척하고 있다며 관계자는 “현재 창업을 고려하고 있다면 본사의 생산, 물류 시스템, 체계화된 레시피 교육 등 체계적이고 전문화 되어있는지 다각도로 보길 바란다”고 전했다. 자세한 내용은 홈페이지를 통해 확인 가능하다.
 

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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