'사천 잔치국수' 직접 생면 뽑아 인기… 주소는?

 
 
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사천 잔치국수. /사진=SBS 생활의 달인 방송 캡처

‘사천 잔치국수’가 18일 실시간 검색어에 오르며 화제다.

지난 17일 재방송된 SBS '생활의 달인'에서는 경남 사천시에서 국수집을 운영하는 사천 잔치국수 달인 문홍기씨가 소개됐다.

이곳은 직접 밀가루를 반죽해 생면을 만들고, 가지 껍질을 끓인 물에 옥수수를 넣어 삶아 낸다. 이후 옥수수에는 콩가루를 묻혀 다시 쪄낸 뒤 생면 반죽에 사용한다.

이날 방송에서 해당 국수집을 방문한 잠행단과 손님들은 "육수와 면이 예술이다" "깔끔하면서 깊은 해물의 맛이 난다"고 언급했다.

한편 ‘사천 잔치국수’집 상호명은 ‘제일국수’로 경남 사천시 사천읍 수석 3길에 위치해있다.
 

정소영 wjsry21emd@mt.co.kr

머니s 기자 정소영입니다.

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