호텔 리베라 서울 카페 비스타에서는 이상 고온현상으로 여름 더위가 일찍 시작될 것이라는 기상청의 전망에 따라 예년보다 1달 정도 앞당긴 5월 1일에 빙수 메뉴를 출시한다고 밝혔다.

이 곳의 빙수는 찬 온도가 오래 보존되는 놋그릇에 우유를 얼려 갈아 내는 부드러운 식감의 눈꽃 얼음과 재료 본연의 맛을 느낄 수 있도록 최고급 재료를 아낌없이 넣은 것이 특징.

호텔에서 직접 만든 홈 메이드 단팥과 달콤하게 조린 밤이 어우러져 담백한 맛이 일품인 팥빙수, 설탕 등의 첨가물을 전혀 사용하지 않고 과일만을 토핑하여 칼로리 걱정을 덜어 줄 과일빙수, 몸에 좋은 슈퍼푸드인 신선한 베리들을 한꺼번에 맛볼 수 있는 베리빙수, 부드럽고 달콤한 프레시 망고를 듬뿍 넣은 망고 빙수, 쌉싸름한 녹차를 첨가하여 개운한 맛이 일품인 녹차빙수 등 5가지 빙수가 준비되었다.

또 통팥 토핑, 에스프레소, 우유, 생크림이 별도로 제공되어 취향에 맞는 맛을 즐길 수 있다. 8월 31일까지 판매하고, 가격은 1만8000원~2만3000원이다.