한솔요리학원, 요리명문학교 르꼬르동블루 합격생 배출

 
 
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▲ 2014년 르꼬르동블루(호주) 입학 예정인 송진우 학생 (제공=한솔요리학원)
▲ 2014년 르꼬르동블루(호주) 입학 예정인 송진우 학생 (제공=한솔요리학원)

국내 조리교육 기관인 한솔요리학원(대표 이서욱, www.hscook.com)이 세계 3대 요리명문학교인 르꼬르동블루(호주)에 합격생을 배출했다. 송진우 학생이 바로 그 주인공.

최고의 셰프를 꿈꾸는 사람들이 선망하는 요리학교인 르꼬르동블루는 파란리본이란 뜻으로 1895년 설립되었으며 프랑스 파리에 본교가 있다.


캐나다, 미국, 멕시코를 비롯해 서울 숙명여대 등 전 세계 29개 이상의 국제적 학교를 운영하고 있으며 매년 20,000명 이상의 졸업생을 배출하고 있는 요리명문학교다.


송진우 학생이 입학하게 될 르꼬르동블루 호주는 6개월간의 유급 인턴쉽이 가능하며 수료증이 아닌 호주 정식 학위를 취득할 수 있어 타 국가의 르꼬르동블루보다 많은 학생들이 입학을 희망하고 있는 요리학교다.

송진우 학생은 “처음 유학을 결심 했을 때 학교에서 많은 반대가 있었지만 요리에 대한 비전과 자신감으로 도전할 수 있었다”며 “유학 준비 중 요리수업을 받으면서 고비가 있을 때 마다 한솔요리학원 선생님들께 많은 도움을 받았다."라고 말했다.


또 "2011년 대한민국 국제요리경연대회에서 고등부 단체부문 대상을, 2012년 대한민국 국제요리경연대회에서 학생 live팀 은상을 수상했을 때 힘들게 준비한 보람을 느꼈으며, 더불어 요리에 대한 시야를 넓힌 것이 기억에 남는다”고 덧붙였다.

한편 한솔요리학원은 2014년 133명의 학생들이 국내외 조리관련 대학에 합격했으며 현재 요리입시진로 전문학원인 영셰프요리학원(www.youngchef.co.kr)을 운영중이다.


 

강동완
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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