[서울디자인위크2014] 푸드 디자이너 피터 캘러한, 음식 즐기는 노하우 전해

 
 
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[서울디자인위크2014] 푸드 디자이너 피터 캘러한, 음식 즐기는 노하우 전해
오바마 대통령, 앨고어 전 부통령, 토리버치 등 해외 유명인사의 주재 파티 푸드 디자이너로 유명한 피터 캘러한(Peter Callahan)이 ‘서울디자인위크2014’을 맞아 DDP(동대문디자인플라자) 알림터 국제회의장의 디자인마켓에서 지난 27일 한국 팬들과 토크 행사를 가졌다.

피터 캘러한은 미국에서 가장 큰 케이터링 업체 ‘피터 캘러한 케이터링’ 대표로 평범한 식탁을 재미난 아이디어로 활기차게 바꾸는 푸드 디자이너로 유명하다.

이번 토크에서 그는 ‘푸드스타일링, 맛과 멋으로 물드는 라이프스타일’을 주제로 삶의 필수요소인 ‘음식’을 제대로 이해하고 더욱 즐겁게 즐기는 노하우를 전수했다.

그는 이번 토크 행사를 통해 자신이 고안한 작은 크기의 햄버거 ‘슬라이더’ 등 자신의 작품을 소개했는데, 특히 한국 팬들을 위해 직접 고안한 젓가락 형태의 푸드 스타일링 작품을 선보였다.

한편 디자인마켓은 ‘서울디자인위크2014’ 축제의 일환이다. DDP, 코엑스, 150여 서울 도심 디자인스팟에서 펼쳐지는 ‘서울디자인위크2014’는 30일까지 계속된다. 

 

강인귀
강인귀 deux1004@mt.co.kr

머니S 강인귀입니다

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