식품의약품안전처는 22일 이 같은 내용의 백수오 및 이엽우피소 독성시험·위해평가 결과를 발표했다. 식약처는 2015년 백수오를 원료로 하는 건강기능식품에 이엽우피소가 혼입된 사실이 알려지자 백수오 제품에 대한 국민의 불안을 해소하는 차원에서 독성시험과 위해평가를 실시했다.

독성시험전문기관에서 열수추출물과 분말을 시험 물질로 해서 투여용량별 및 실험동물(쥐)의 성별을 구분해 실시하고 외부 독성 전문가 그룹의 전문 평가를 통해 시험 수행 전반과 결과 처리 등의 타당성을 검증하는 방식으로 진행했다.

평가 결과 백수오는 분말이 아닌 열수추출물 형태로 가공한 식품(건강기능·일반식품)의 경우 모두 안전한 것으로 확인됐다. 다만 분말 형태를 사용한 동물시험에서는 심각한 체중 감소, 스트레스성 과민 반응, 사료 섭취 거부 등 행동학적 이상 반응, 사망 등이 관찰됐다.