서동교 짱죽 대표 "정성 가득한 제품 만들기 위해 노력"

 
 
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서동교 짱죽 대표 "정성 가득한 제품 만들기 위해 노력"

서동교 짱죽 대표는 28일 "짱죽의 제품은 내 아이의 건강을 최우선으로 생각하는 어머니의 마음으로 위생과 품질관리를 하고 있다"고 밝혔다.

한국산업단지공단 광주전남본부가 이날 나주 농공단지서 실시한 기업투어 행사에서 친환경 유아식 제조 전문기업인 짱죽의 서 대표는 "앞으로도 기술개발 노력을 통해 다양한 응용제품군으로 보다 넓은 고객들과 만나기 위해 최선을 다해 준비 하겠다"며 이같이 말했다.

지난 2009년 설립된 짱죽은 HACCP 기준에 맞춘 공정라인과 최신설비를 갖추고 체계적인 관리를 통해 이유식, 유기농과자, 수제웰빙죽, 쌀눈죽 등을 개발·생산하고 있다. 지난해 매출은 96억원, 올해는 이보다 높은 100억원 이상을 목표로 하고 있다.

서 대표는 청년시절에 식품업체 및 온라인 죽 전문점을 운영하며 축적된 경험을 바탕으로 2005년 맛짱식품을 창업하고 2009년 5월 짱죽을 설립했다.

'짱' 맛있는 '죽'이다는 뜻을 내포하고 있는 '짱죽'은 소비자가 기억하기 좋고 친근감을 감안해 만들어진 제품명이다.

서 대표는 "창업 초기에 친환경 유기농쌀 납품 및 사용, 농업발전 협력 및 기술제휴에 관한 MOU체결 등 가장 깨끗하고 신선한 재료들을 가지고 정성이 가득한 최고의 제품을 만들기 위해 노력해 왔다"고 말했다.

짱죽은 ▲환경경영시스템(ISO 14001) 인증 ▲품질경영시스템(ISO 9001) 인증 ▲유기가공식품 인증 ▲식품안전경영시스템(ISO 22000) 인증을 획득했다. 또 ▲식품안전관리(HACCP) 인증 ▲클린사업장 인증 ▲기술혁신형 중소기업 인증 ▲기업부설연구소 인증과 함께 특허등록 3건, 특허출원 2건 등의 지식재산권 보유로 관련 분야에 대한 기술역량을 대내외적으로 인정받고 있다.

한편 짱죽은 유기농쌀 등 총 45종의 친환경 재료를 사용해 이유식, 간편한 컵밥, 유기농 쌀과자, 유기농 쌀떡뻥, 수제웰빙죽, 간편한 쌀눈죽, 순수쌀눈, 한우순사골곰탕, 간편하게 비벼먹는 곤드레, 한우도가니탕 등 다양한 제품을 개발해 생산하고 있다.

 

나주=홍기철
나주=홍기철 honam3333@mt.co.kr  | twitter facebook

머니S 호남지사 기자입니다

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