전남도, 2월 전통주에 '담양 타미앙스' 선정

 
 
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전남도 2월의 전통주에 선정된 담양 타미앙스. /사진=전남도 제공
전남도 2월의 전통주에 선정된 담양 타미앙스. /사진=전남도 제공
전남도는 2월을 대표하는 남도 전통주로 담양 추성고을(대표 양대수)의 '타미앙스'를 선정했다고 7일 밝혔다.

타미앙스는 담양의 프랑스식 발음을 따서 만든 술이다. 1년에 1004병만 만들어 한정 판매하는 프리미엄 증류주다.

쌀, 구기자, 오미자, 산약 등 10여 가지 한약재를 가지고 대나무 숯 여과 제조법으로 2번의 증류 과정을 거쳐 담양의 특산품인 자연대나무통에서 장기간 숙성해 만들어진다.

특히 영롱하고 은은한 황금빛깔을 자랑한다. 알싸한 맛과 은은한 전통 누룩향은 고혹적이다. 증류주로서 도수가 40%로 높지만 매우 부드러운 목 넘김과 독특한 화한 맛이 옥돔구이와 잘 어울린다.

2013 우리술 품평회에서 대상, 세계 3대 주류품평회에서 2회 더블골드상, 그랜드골드상의 2관왕을 차지한 자랑스러운 우리 술로, 세계인에게 인정을 받고 있다.

김영신 전남도 농식품유통과장은 "2월의 전통주 타미앙스는 조상들의 전통 술 제조비법으로 만들어진 고급주로서 세계인도 반한 술"이라며 "날로 품질이 고급화되는 우리 전통주에 많은 관심을 가져줄 것"을 당부했다.

타미앙스 40%vol/500㎖는 4만원, 프리미엄1000㎖는 15만원이다.

 

남악=홍기철
남악=홍기철 honam3333@mt.co.kr  | twitter facebook

머니S 호남지사 기자입니다

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