mbc '생방송 오늘아침' 남양주 브리오슈 맛집, 비결은?

 
 
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남양주 브리오슈. /사진=MBC 생방송 오늘아침 방송화면 캡처
남양주 브리오슈. /사진=MBC 생방송 오늘아침 방송화면 캡처

MBC 생방송오늘아침에 나온 남양주 브리오슈 맛집이 화제다. 브리오슈는 이스트를 넣은 빵 반죽에 버터와 달걀을 듬뿍 넣은 프랑스 전통 빵이다.

1일 오전 방송된 MBC 시사교양프로그램 '생방송 오늘아침'에서는 남양주 유일 제과 기능장이 있는 베이커리가 소개돼 시선을 모았다.

남양주에 위치한 해당 베이커리는 자체적으로 제과 기능장이 있어 당일 50여가지의 빵을 선보이고 있으며 특히 과일을 올린 '브리오슈'로 큰 인기를 끌고 있다. 

베이커리 관계자는 인기 비결과 관련해 "당일 배송되는 신선한 과일을 쓰고 있다. 또 프랑스산 천연 밀가루와 버터를 이용해 풍미를 더해주고, 190도 오븐에 25분간 구워준다"고 밝혔다. 

이어 "야외 테라스도 준비되어 있어 경치를 바라보며 티타임을 가질수 있다"고 덧붙였다. 

한편 남양주 브리오슈 맛집은 경기도 남양주시 고산로 254에 위치한 것으로 알려졌다.
 

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