'노포의 법칙' 아산67년밀면 맛집… '평양냉면' 맛이 난다?

 
 
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노포의 법칙. 아산67년밀면 맛집. /사진=SBS 방송화면 캡처
노포의 법칙. 아산67년밀면 맛집. /사진=SBS 방송화면 캡처

'아산 67년 밀면'이 SBS '모닝와이드' 노포의법칙에 소개돼 눈길을 끌고 있다. 오늘(2일) 방송된 SBS '모닝와이드' 노포의 법칙에는 충남 아산시에 위치한 아산 67년 밀면집이 소개됐다. 정경남 주인장은 67년간 아산을 대표하는 밀면을 책임지고 있다고. 

아산 밀면 집을 방문한 손님들은 "이 곳 밀면은 조금 다르다"며 "맛이 남다르다"고 입을 열었다. 이 밀면 집은 간장, 소고기, 돼지고기를 베이스로 한 부산 밀면과는 달리 닭고기를 베이스로 육수를 만든다. 북한식 냉면에 면만 '밀가루'로 바꾼 것

1953년부터 3대에 걸쳐 67년간 이어져 온 특제 비법 재료와 사골 육수가 만들어낸 시원한 국물, 그리고 두 번 삶아 만들어 낸 쫄깃한 면발이 그 어디에도 없는 밀면을 만들어 낸다.

한편 '아산67년밀면' 집은 충남 아산시 시민로409번길 18에 위치한 곳으로 알려졌다.
 

김유림
김유림 cocory0989@mt.co.kr  | twitter facebook

머니S 라이브콘텐츠팀 김유림 기자입니다.

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