'고양 26년 대구탕' 위치는?… "신선한 생대구 비법"

 
 
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고양 26년 대구탕. /사진=SBS 모닝와이드 방송 캡처
고양 26년 대구탕. /사진=SBS 모닝와이드 방송 캡처

‘고양 26년 대구탕’이 화제다.

25일 방송된 SBS ‘모닝와이드 3부’ 노포의 법칙에서는 고양의 26년 대구탕이 소개됐다. 이곳은 냉동대구 대신 생대구를 사용하고, 가당어포와 무 등을 넣은 육수로 많은 이들 사이에서 인기다.

‘고양 26년 대구탕’은 경기도 고양시 일산동구에 있는 ‘성석생대구탕전문점’이다.

주인장은 “신선한 생대구가 가장 비법”이라며 “생대구를 사용하기 때문에 조리할 때 최대한 건들지 않는다. 자꾸 건들면 살이 부서지기 때문”이라고 말했다.
 

정소영
정소영 wjsry21emd@mt.co.kr  | twitter facebook

머니S 산업1팀 유통 담당 정소영입니다.

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