광주신세계, 미슐랭가이드 선정 맛집 '황생가 칼국수' 오픈

 
 
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광주신세계는 본관 1층 푸드프라자에 미슐랭가이드로 선정된 맛집 '황생가 칼국수'를 새롭게 오픈했다/사진=광주신세계 제공/
광주신세계는 본관 1층 푸드프라자에 미슐랭가이드로 선정된 맛집 '황생가 칼국수'를 새롭게 오픈했다/사진=광주신세계 제공/
광주신세계는 본관 1층 푸드프라자에 미슐랭가이드로 선정된 맛집 '황생가 칼국수'를 새롭게 오픈했다고 30일 밝혔다.

2001년에 서울 북촌에서 북촌칼국수로 시작한 황생가 칼국수는 칼국수와 만두전문점으로 2017년부터 2021년까지 5년 연속 미슐랭가이드에 선정된 유명 맛집이다.

황생가의 대표 메뉴인 수제 칼국수는 100% 한우 사골을 우려내 깊은 풍미가 느껴지며 부드러운 면발이 특징이다.

이 매장에서는 당일 만두소를 직접 빚은 손만두에 매장에서 직접 담그는 배추 겉절이를 칼국수와 함께 먹을 수 있어 고객들로부터 인기를 끌고 있다.
 

광주=이재호
광주=이재호 jaeho5259@mt.co.kr  | twitter facebook

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