Àü³²µµ, ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷ ½Åû±â°ü¿¡ ³óÇù Ãß°¡

 
 
±â»ç°øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • ³×À̹ö ºí·Î±×
  • īī¿À½ºÅ丮
  • ÅÚ·¹±×·¥ °øÀ¯
  • url °øÀ¯
Àü¶ó³²µµ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿î ½ÄǰÀ§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷ ½Åû±â°üÀ» ½Ã±º ³óÇùÀºÇà±îÁö È®´ëÇÑ´Ù. Àü³²µµÃ»
Àü¶ó³²µµ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿î ½ÄǰÀ§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷ ½Åû±â°üÀ» ½Ã±º ³óÇùÀºÇà±îÁö È®´ëÇÑ´Ù. Àü³²µµÃ»
Àü¶ó³²µµ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿î ½ÄǰÀ§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷ ½Åû±â°üÀ» ½Ã±º ³óÇùÀºÇà±îÁö È®´ëÇÑ´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.

±×µ¿¾È ½ÄǰÁøÈï±â±Ý À¶ÀÚ ½Åû±â°üÀ» ±¤ÁÖÀºÇàÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇØ ³óÇùÀºÇàÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â µµ¹ÎÀº À¶ÀÚ ½ÅûÀÌ ºÒÆíÇØ À̸¦ °³¼±Çß´Ù. 

½ÄǰÀ§»ý¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷Àº ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØÀ» ³ô¿© ¾ÈÀüÇÑ ½ÄǰÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ½ÄǰÁøÈï±â±ÝÀ¸·Î À¶ÀÚ Áö¿øÇÑ´Ù.

À¶ÀÚ ´ë»óÀº ½ÄǰÁ¢°´¾÷¼Ò, ½ÄǰÁ¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò´Ù. ´Ü¶õ¡¤À¯ÈïÁÖÁ¡ÀÇ °æ¿ì È­Àå½Ç ¹× ÁÖ¹æ °³¼± ÀÚ±Ý Áö¿øÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. HACCP¾÷¼Ò´Â ¿ø·á¿¡¼­ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ À̸£±â±îÁö ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼­ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎÇØ ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀû À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ ¾÷¼Ò´Ù.

À¶ÀÚ´Â ¼Ò¿äÀÚ±ÝÀÇ 80%±îÁö °¡´ÉÇϸç À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò 5000¸¸ ¿ø(È­Àå½Ç ½Ã¼³°³¼±Àº 1000¸¸ ¿ø), ½Äǰ¡¤Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò 1¾ï ¿ø, HACCP¾÷¼Ò 4¾ï ¿ø, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò 3000¸¸ ¿øÀÌ´Ù.

À¶ÀÚ¸¦ ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚ´Â ±¤ÁÖÀºÇàÀ̳ª ³óÇùÁß¾Óȸ ÁöÁ¡À» ¹æ¹®ÇØ ´ëÃâ½É»ç¸¦ ¹ÞÀº ÈÄ ½Ã±º À§»ýºÎ¼­¿¡ À¶ÀÚ ½Åû¼­·ù¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù. 

Àü³²µµ´Â ¿µ¼¼¾÷¼ÒÀÇ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» Àý°¨Çϱâ À§ÇØ Áö³­ 3¿ù ½ÄǰÁøÈï±â±Ý À¶ÀÚ ±Ý¸®¸¦ ´çÃÊ 2%¿¡¼­ 1%·Î ÀÎÇÏÇß´Ù. ÇöÀç Á¾¾÷¿ø ÀΰǺñ, ÀÓ´ë·á µî ¿î¿µÀڱݵµ À¶ÀÚ °¡´ÉÅä·Ï µµ ½ÄǰÁøÈï±â±Ý Á¶·Ê ½ÃÇà±ÔÄ¢ °³Á¤À» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.

ÀÌ¿µÃá Àü³²µµ ½ÄǰÀǾà°úÀåÀº "³óÇùÀºÇà ÀÌ¿ë µµ¹Îµµ À¶ÀÚ ½ÅûÀ» Æí¸®ÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù"¸ç "À¶ÀÚ ½ÅûÀº »ó½Ã °¡´ÉÇϹǷΠ¾ðÁ¦µç ¹®À» µÎµå¸®±â ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.


 

³²¾Ç=È«±âö
³²¾Ç=È«±âö honam3333@mt.co.kr

¸Ó´ÏS È£³²Áö»ç ±âÀÚÀÔ´Ï´Ù

ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â >
  • 0%
  • 0%
  • ÄÚ½ºÇÇ : 2481.63»ó½Â 29.9215:24 02/08
  • ÄÚ½º´Ú : 779.92»ó½Â 7.1315:24 02/08
  • ¿ø´Þ·¯ : 1260.40»ó½Â 5.115:24 02/08
  • µÎ¹ÙÀÌÀ¯ : 80.46»ó½Â 2.115:24 02/08
  • ±Ý : 1884.80»ó½Â 5.315:24 02/08
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ´ëÀ嵿 ù ¼±°í ±è¸¸¹è ¹«ÁË, °û»óµµ¡¤³²¿í 'ºÒ¹ý Á¤Ä¡ÀÚ±Ý' ¹× °ø¿©¿¡ °¢°¢ ¹ú±ÝÇü
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ¿¬¾Ö´ëÀü ±è¿Áºó "³» Çʸð±×·¡ÇÇ Áß °¡Àå ¹àÀº ij¸¯ÅÍ"
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ¿¬±Ø '¼ÎÀͽºÇǾî ÀÎ ·¯ºê' ÁÖ¿ªµé
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] °æÁ¦ºÐ¾ß ´ëÁ¤ºÎÁú¹® '³­¹æºñ' ±Þµî, ¿©¡¤¾ß °Ýµ¹
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ´ëÀ嵿 ù ¼±°í ±è¸¸¹è ¹«ÁË, °û»óµµ¡¤³²¿í 'ºÒ¹ý Á¤Ä¡ÀÚ±Ý' ¹× °ø¿©¿¡ °¢°¢ ¹ú±ÝÇü

Ä®·³

[°í¼öÄ®·³] ½½±â·Î¿î 'Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·Ð' Ȱ¿ë¹ý¡¦ Áßµµ»óȯ¼ö¼ö·á ¸éÁ¦±îÁö
[°í¼öÄ®·³] ½½±â·Î¿î 'Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·Ð' Ȱ¿ë¹ý¡¦ Áßµµ»óȯ¼ö¼ö·á ¸éÁ¦±îÁö °è¹¦³âÀÇ ¹¦Ã¥, Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·ÐÀÌ 1¿ù30ÀÏ Ãâ½ÃµÆ´Ù. Àü±¹ ¾ÆÆÄÆ® ¸Å¸Å °Å·¡·®Àº ¾à 28¸¸°ÇÀ¸·Î Æò³âÀÇ 42% ¼öÁØÀÎ ¿ª´ë±Þ °Å·¡Àýº®°ú 3°í(°í±Ý¸®¡¤°í¹°°¡¡¤°íȯÀ²) º¹ÇÕ À§±â·Î ÀÎÇÑ "ºÎ¸Æ°æÈ­" Çö»óÀ» ´ëºñÇϱâ À§ÇÔÀ¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·ÐÀº "¾È½ÉÀüȯ´ëÃâ"°ú "Àû°Ý´ëÃâ"À» º¸±ÝÀÚ¸®·Ð¿¡ ÅëÇÕÇÑ »óǰÀ¸·Î 1³â °£ Çѽà ¿î¿µµÈ´Ù. Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·ÐÀÇ ÀåÁ¡Àº ¹«¾ùÀÌ°í ¿ì¸®´Â À̸¦ ¾î¶»°Ô Ȱ¿ëÇØ¾ß ÇÒ±î.¦¬´ëÃâÁ¦ÇÑ¡¤°í±Ý¸® "µÎ¸¶¸® Åä³¢ Àâ¾Æ¶ó"¦¬ÇöÀç °Å·¡Àýº®ÀÇ °¡Àå Å« ¿äÀÎÀº DSR(ÃѺÎä¿ø¸®±Ý»óȯºñÀ²) ±ÔÁ¦ µî ¼Òµæ ¿ä°Ç¿¡ µû¸¥ ´ëÃâÁ¦ÇѰú 1³â6°³¿ù¸¸¿¡ 0.50%¿´´ø ±âÁرݸ®°¡ 3.50%·Î 3.00%Æ÷ÀÎÆ® »ó½ÂÇÏ´Â µî °¡ÆÄ¸£°Ô ¿À¸¥ ±Ý¸®¸¦ µé ¼ö ÀÖ´Ù.Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·ÐÀº DSR¿¡¼­ Á¦¿ÜµÇ°í ½ÃÁß ´ëÃâ±Ý¸®º¸´Ù ³·Àº °íÁ¤±Ý¸®(ÃÖÀú 3.25~4.55%)¸¦ Àû¿ëÇØ ÀÌ·¯ÇÑ ºÎ´ãÀ» ÁÙ¿´´Ù. Ư·Êº¸±ÝÀÚ¸®·Ð »óǰÀº ¿ì´ëÇü°ú ÀϹÝÇü µî µÎ°¡Áö·Î ³ª´¶´Ù. ¿ì´ëÇüÀº ÁÖÅð¡°Ý 6¾ï¿ø ÀÌÇÏ¡¤ºÎºÎÇÕ»ê¼Òµæ 1¾ï..

Ä¿¹ö½ºÅ丮

Á¤±â±¸µ¶½Åû µ¶ÀÚÀǰß