|
23ÀÏ Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø µî¿¡ µû¸£¸é Áö³ 20ÀÏ ±âÁØ »ï°ã»ì 100g´ç ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 2846¿øÀÌ´Ù. ÇÑ ´Þ Àü±îÁö¸¸ ÇØµµ 2367¿ø ¼öÁØÀÌ´ø °¡°ÝÀÌ 20% °¡±îÀÌ ¿Ã¶ú´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø °¡°ÝÁ¤º¸ Á¾ÇÕÆ÷ÅÐ Âü°¡°ÝÀ» ±âÁØÀ¸·Î º¸¸é ´õ ºñ½Î´Ù. »ï°ã»ì 100gÀÇ °¡°ÝÀº 4¿ù 3233¿ø¿¡¼ 5¿ù 3865¿ø±îÁö ºñ½ÎÁ³´Ù.
Åë»ó 5¿ùÀº °¡Á¤ÀÇ ´Þ·Î ³ªµéÀ̰´ÀÌ ´Ã¾î³ª °¡°Ý »ó½ÂÀÌ ³ªÅ¸³´Ù°í º¸ÀÌÁö¸¸ 1³â Àü°ú ºñ±³Çصµ °¡°ÝÀÌ ¸¹ÀÌ ¶Ù¾ú´Ù. Áö³ÇØ 5¿ù »ï°ã»ì 100gÀº Âü°¡°Ý ±âÁØ 2955¿øÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù Àü¹æÀ§ÀûÀ¸·Î ¹°°¡°¡ ¿À¸£°í ÀÖÁö¸¸ »ï°ã»ì °¡°ÝÀÌ Æ¯È÷ ±ÞµîÇÑ °ÍÀº ¼ö¿ä Áõ°¡¿Í ÇÔ²² »ç·å°ª ±Þµî±îÁö ¸Â¹°¸®¸ç ³ªÅ¸³ °á°ú·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
´ëÇÑÇѵ·Çùȸ¿¡ µû¸£¸é µÅÁö »ý»êºñÀÇ 60% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â »ç·å°ªÀÌ Áö³ ÇÑ ÇØ µ¿¾È 30% ÀÌ»ó ¿Ã¶ú´Ù. ÀÌ´Â ±ÞµîÇÑ ±¹Á¦ °î¹°°¡°Ý ¿µÇâ Å¿ÀÌ´Ù. ÀÌÈÄ ÁÖ¿ä °îâÁö´ëÀÎ ·¯½Ã¾Æ¿Í ¿ìÅ©¶óÀ̳ªÀÇ ÀüÀïÀ¸·Î ±¹Á¦ °î¹°°¡°ÝÀÌ ¿äµ¿ÃÆ´Ù. À¯¿£ ½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)ÀÇ Áö³´Þ ¼¼°è½Ä·®°¡°ÝÁö¼ö´Â 158.5Æ÷ÀÎÆ®·Î »ç»ó ÃÖ°íÄ¡(159.3)º¸´Ù Á¶±Ý ³·Àº ¼öÁØÀÌ´Ù.
µÅÁö°í±â °¡°ÝÀÌ Ä¡¼ÚÀÚ Á¤ºÎµµ Ã˰¢À» ¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. ¹æ±â¼± ±âȹÀçÁ¤ºÎ 1Â÷°üÀº Áö³ 20ÀÏ ¿¸° °æÁ¦°ü°èÂ÷°üȸÀÇ¿¡¼ "±¹¹Î °ü½Éµµ°¡ ³ôÀº ½Ä¿ëÀ¯, °è¶õ, µÅÁö°í±â µî¿¡ ´ëÇØ °¡°Ý°ú ¼ö±Þ µ¿ÇâÀ» Á¡°ËÇϰí ÇÊ¿ä½Ã Àû±â ´ëÀÀÇϵµ·Ï ÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù. Á¤ºÎ´Â »ç·áºñ°¡ »ó½ÂÇÏ¸é¼ ±¹³» Ãà»ê¹° »ý»êÀÌ °¨¼ÒÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Áö¿ø È®´ë µîÀ» °ËÅäÇϰí ÀÖ´Ù.
ÇÑ ¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "°Å¸®µÎ±â°¡ ÇØÁ¦µÇ¸é¼ µÅÁö°í±â ¿Ü½Ä ¼ö¿ä°¡ ±ÞÁõÇߴµ¥ µÅÁö »ý»êºñµµ °è¼Ó ¿À¸£¸é¼ °¡°Ý ¾ÈÁ¤ÀÌ ½±Áö ¾ÊÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"°í ÀüÇß´Ù.