|
Áö¿ø ´ë»óÀº ģȯ°æ Ãà»ê¹°ÀÎÁõ ³ó°¡, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®(HACCP)ÀÎÁõ ³ó°¡ µî ģȯ°æÃà»ê ½Çõ ³ó°¡, ģȯ°æ Ãà»ê¹° °¡°øÀ¯Åë¾÷ü, ÆÇ¸ÅÀå °³¼³ÀÚ µîÀÌ´Ù.
½Å±Ô Ãà»ê³ó°¡µµ »ç¾÷ ¿Ï·á ÈÄ 1³â 6°³¿ù À̳» ģȯ°æ Ãà»ê¹°, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®(HACCP)ÀÎÁõÀ» ¹Þ´Â Á¶°ÇÀ¸·Î Áö¿ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Áö¿ø Çѵµ´Â ½Ã¼³ÀÚ±ÝÀº ³ó¾÷ÀÎ ¹× ¹ýÀÎ 30¾ï ¿ø, Ãà»ê¹° À¯Åë °¡°ø¾÷ 30¾ï ¿øÀÌ´Ù. ¿î¿µÀÚ±ÝÀº ³ó¾÷¹ýÀÎ 4¾ï ¿ø, Ãà»ê¹° À¯Åë°¡°ø¾÷ 6¾ï ¿ø À̳»·Î Áö¿øÇÑ´Ù.
À¶ÀÚ±Ý »óȯÀº ½Ã¼³ÀÚ±ÝÀº 2³â °ÅÄ¡ 8³â ±ÕºÐ»óȯ, À±¿µÀÚ±ÝÀº 2³â °ÅÄ¡ 3³â ±ÕºÐ »óȯ Á¶°ÇÀÌ´Ù.
¹ÚµµÈ¯ Àü³²µµ Ãà»êÁ¤Ã¥°úÀåÀº "°í¹°°¡, °í±Ý¸® µîÀ¸·Î ¾î·Á¿î Ãà»ê³ó°¡ ¹× Ãà»ê¹° °¡°ø?À¯Åë¾÷ü µîÀÇ ½Ã¼³È®Ãæ?¿î¿µ¿¡ ÃÖ´ëÇÑ ¸¹Àº ³ó°¡°¡ Áö¿ø¹Þµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.
Àü³²µµ´Â ¿ìÅ©¶óÀ̳ª »çÅ ¿µÇâ µîÀ¸·Î Ä¿Áö´Â Ãà»ê³ó°¡ °æ¿µ ºÎ´ã ¿Ïȸ¦ À§ÇØ 2022³â ³ì»öÃà»êÀ°¼º±â±ÝÀÇ »óȯ ¿¹Á¤ÀÎ ³ó°¡ 128È£ÀÇ ´ëÃâ±Ý ¿ø±Ý 96¾ï ¿ø »óȯÀ» 1³â À¯¿¹Çß´Ù.