11월30일 푸르밀 전 직원의 30%가 회사를 떠나며 업무공백이 예상된다. 사진은 서울 영등포구 문래동 푸르밀 본사./사진=임한별 기자

사업종료를 발표했다가 철회한 푸르밀의 직원 중 30%가 회사를 떠난다. 당분간 업무공백이 불가피하며 사업 정상화에는 시간이 걸릴 것으로 전망된다.

30일 푸르밀에 따르면 이날을 마지막으로 푸르밀 직원의 약 30%가 회사를 그만둔다. 노사가 인력 30% 구조조정안에 합의한 결과다.

푸르밀은 지난 10월17일 사내 이메일을 통해 사업종료와 전 직원 정리해고 통지문을 발송했다. 이후 직원들은 일방적인 사업종료와 해고 통보에 반발했다. 사측이 무능·무책임 경영으로 일관했다며 비판했다. 노조는 사측과 교섭을 통해 사업 정상화 방안을 제안했고 최근 노사는 인력 30% 구조조정안에 합의했다. 푸르밀은 지난 10일 기존 사업종료 발표를 철회했고 영업 정상화에 나서겠다고 밝혔다.

푸르밀에 따르면 공장 기능직에서 30% 이하, 본사 영업직 등에서 30% 이상이 희망퇴직을 신청했다. 110명가량이 하루아침에 회사를 떠나며 업무공백이 예상된다. 현재 푸르밀 내부는 한 달 동안 업무 인수인계 등으로 어수선한 분위기였던 것으로 전해진다.

업무공백 외에 주어진 과제도 많다. 먼저 원유 수급 문제가 가장 크다. 푸르밀은 낙농진흥회를 통해 전체 소비 원유의 80%가량을 조달해왔다. 낙농진흥회와의 계약은 보통 10월에 진행하는데 사업종료를 발표하면서 재계약을 하지 않았다. 현재 전체 소비 원유의 20%만 직송농가를 통해 공급받고 있다.

푸르밀 관계자는 "원유 물량이 적기 때문에 제품군 정리가 필요할 것"이라며 "원유 수급, 원부자재 공급, 상생 납품처 개발, 거래처와의 신뢰관계 회복 등을 해결하기 위해 노력할 것"이라고 말했다.